Recept voor succes
Ook de Rotterdammers zijn gecharmeerd van het concept. Niet alleen de malse biefstukken, maar ook de Look and Feel van de restaurants lijken het recept te zijn voor het succes van Loetje. Loetje had haar oog laten vallen op een mooi oud en historisch jaren ’30 gebouw. De stijl van de jaren ’30 moest welbehouden blijven. Dat zie je duidelijk terug in het tegelwerk. In het restaurant heb je verschillende kleine nisjes. Als je daar ook sfeer wilt creëren, dan moet je goed nadenken over het tegelwerk.
